42道蝦子食譜(19)油爆蝦材 料： 白蝦 10兩 、油3杯 (1) 蔥1湯匙(切珠)、蒜頭1/2湯支票借款匙(剁碎)、薑末1湯匙 (2) 醬油2湯匙、糖1/2茶匙 作 法： 1、 白蝦去泥腸洗淨瀝乾系統家具水分，以大火炸約2分鐘撈起。 2、 留油3湯匙，將(1)料炒香，白蝦入鍋加(2)炒至水收乾支票貼現即可。 資料來源：轉寄文章及汽車借款http://www.glulu.com/messages.asp?articleid=932&dalei
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